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BOUCHÉES ÉCONOMIQUES

Bruschetta en coupe, Endive salsa à la mangue, Croque-jambon César, Pizzetta tomate et fromage, Biscotte salami, tomates séchées et olive, Mini-saucisse au bacon ou en pâte, Mini-tomates jambon et pesto, Concombre farci au thon et canneberge, Minipita au poulet et concombre et Œufs mimosa

BOUCHÉES VEDETTES

 Brie fondant, poire, noix et miel, Canard glacé à l’orange sur pain campagne, Prosciutto et fruits, Tartelette de crevettes thaïlandaises, Asperge enrobée de jambon et fromage, Satay de poulet aux arachides, Crevettes sauce chili sur biscotte, Fondue parmesan et sauce marinara 

BOUCHÉES BRANCHÉES

Crevettes en brochette au parfum de sésame, Parfait au crabe et saumon fumé, Foie gras et confit d’oignon sur pain d’épices à l’ancienne, Fromage de chèvre et tomates confites sur pain, Avocat farci au crabe, Tartare de saumon sur endive, Pétoncle géant et bacon à l’échalote française et Cuillères de mousse pomme, truite et concombre

LES SALADES COMPRENNENT

1 SALADE AU CHOIX, BATONNET DE CHEDDAR, PAIN ET BEURRE et 1 SÉLECTION DU PATISSIER

SALADE GRECQUE

POITRINE DE POULET GRILLÉE SUR SALADE CÉSAR OU DU MARCHÉ

FILET DE SAUMON GRILLÉ SUR SALADE DU MARCHÉ

SALADE NIÇOISE

SALADE WALDORF AUX LANIÈRES DE PORC

L’ITALIEN

Prosciutto et fruits, Ciabatta à l’italienne, Salade mesclun, fruits et noix, Bouquet de crudités et trempette, Charcuteries et Sélection du pâtissier 

LE PUR PLAISIR

Bruschetta en coupe, Baguette jambon et fromage suisse, Salade César, Bouquet de crudités et trempette, Charcuteries et Sélection du pâtissier 

LE PARISIEN

Bâtonnets de cheddar et raisins, Croissant rôti de porc et canneberges, Salade parisienne balsamique, Bouquet de crudités et trempette, Charcuteries et Sélection du pâtissier 

LE CHAMPÊTRE

 Brie fondant, poire, noix et miel, Multigrain au saumon fumé, Rotini aux tomates fraîches et basilic, Bouquet de crudités et trempette, Charcuteries et Sélection du pâtissier 

LA TRADITIONNELLE

Œuf mimosa, Tortilla dinde et bacon, Salade de chou crémeuse, Bouquet de crudités et trempette, Charcuteries et Sélection du pâtissier 

LE GOURMET

Minipita au poulet et concombre, Sandwich club sur pain plat, Salade de pommes de terre et bacon, Bouquet de crudités et trempette, Charcuteries et Sélection du pâtissier 

L’ÉCONOMIQUE

Sandwichs, bouquet de crudités et trempette, salades et desserts. 

LE PASSE-PARTOUT

Sandwichs, bouquet de crudités et trempette, salades, fromage cheddar et desserts. 

LE CLASSIQUE

Sandwichs, bouquet de crudités et trempette, salades, œufs farcis et viandes froides, fromage cheddar et desserts. 

LE TOUT-ALLER

Sandwichs, bouquet de crudités et trempette, salades, œufs farcis et viandes froides, fromage cheddar, pâté et terrine maison et desserts. 

Le Lève-tôt

Viennoiseries (4), brochettes de fruits frais tranchés, confitures, beurre et jus d’orange fraîchement pressé. 

Le Temps d’arrêt

Cupcake moelleux, fruits frais tranchés et trempette au yogourt, mini- muffins fruités, biscuits maison et café bioéquitable.

Le Grand départ

Mini-croissants (2), palmiers (2), bâtonnets de cheddar du Québec, brochettes de fruits frais tranchés, confitures, beurre et jus d’orange fraîchement pressé. 

La Pause énergie

Yogourt aux petits fruits frais, pains collation chocolat et bananes, muffins fruités assortis et café bioéquitable. 

Le Gourmand (avec réchaud)

Muffin anglais (jambon, oeufs, fromage), viennoiseries (2), pommes de terre rissolées, saucisses à l’ancienne, fèves au lard, fruits frais tranchés, jus d’orange fraîchement pressé et café bioéquitable.

Le Nordique

Bagel fromage à la crème et saumon fumé, yogourt et müesli, mini-croissant, compote de fruits, fruits frais tranchés, jus d’orange fraîchement pressé. 

One

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